オーガニック食品の健康効果とは何か？
オーガニックとは？その基本的な理解 オーガニックという言葉は、最近特に注目されていますが、その意味を正確に理解している方は少ないかもしれません。オーガニックとは、一般的に「有機的な…
厳選紹介
無添加とは具体的にどんな意味がありますか？
「無添加」と書いてあるだけで安全 ＝ ヘルシーと感じてしまいがちですが、実はその言葉は法律で厳密に定義された“万能バリア”ではありません。あなたがラベルを手に取るときに迷わないよ…
有機JASマークを味方に、あなたのエコ活動を加速させる方法
「地球にいいことをしたい」と思っても、何から始めればいいのか迷いますよね。実は有機JASマーク付きの食品を一品選ぶだけで、農薬や化学肥料の削減はもちろん、温室効果ガスや水質汚染の低…
有機 JAS マークを農家が取得するメリットと手順は？
あなたがもし生産者として「安全とおいしさを数字で証明したい」と考えるなら、有機 JAS 認証は最強の名刺になります。取得には時間も費用もかかりますが、リターンは価格プレミアムだけで…
有機JASマークの意味は海外オーガニック認証とどう違いますか？
あなたがスーパーの棚で「有機JAS」「USDA Organic」「EUリーフ」を見比べているとき、“どれが一番安全でおトクか” をサッと判断できたら気持ちいいですよね。結論から言う…
有機野菜と無農薬野菜、その違いは子どもの健康にどう影響しますか？
農薬や添加物に敏感なあなたなら、毎日の買い物で「有機」と「無農薬」の札を見比べながら、子どもの体に本当に良いのはどちらなのか悩むはずです。結論を先に言えば、両者の差は ①農薬ばく露…
「オーガニックと無添加」は何がポイントか知っていますか？
最近スーパーで「オーガニック」や「無添加」のラベルを目にするたび、どちらを選ぶべきか悩んでいませんか。私も幼い子どものお弁当を考えながら同じ戸惑いを抱えてきました。値段は決して安く…
「糖質ゼロ」「糖質オフ」って安心？その裏側に潜む落とし穴
こんにちは！最近、スーパーやコンビニで目にすることが増えてきた「糖質ゼロ」や「糖質オフ」の食品。これらの言葉に安心感を覚えて、ついつい手に取ってしまうことがあるかもしれません。しか…
甘いものがやめられない時は、糖質ゼロだったら大丈夫？
甘いものが食べたくなってしまうこと、ありますよね。ダイエット中や健康を意識している時でも、甘いものを食べたい気持ちを抑えるのは本当に大変です。そんなときに「糖質ゼロ」と書かれた食品…
甘いものがやめられない時は、カロリーゼロだったら大丈夫？
甘いものを食べるのって、やっぱり幸せですよね。ダイエット中や健康を気にしているとき、どうしても甘いものを避けたくなっても、つい食べたくなってしまうこと、ありますよね。そんな時に、「…